Koch / Köchin Restaurant Lucide (100%) Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz
Das Restaurant Lucide besticht durch sein lebendiges Interior Design. Die exquisiten Gerichte von Michèle Meier, welche mit 16 GaultMillau Punkte und einem MICHELIN Stern ausgezeichnet ist, sind ausbalanciert und harmonisch. Das Lucide ist der perfekte Ort für einen Business Lunch, ein festliches Dinner oder einem genussvollen Abend mit Familie sowie Freunden.
Zur Verstärkung suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen oder einen Koch oder eine Köchin (100%) für das Restaurant Lucide.
IHRE AUFGABEN
- Produktion und Fertigung von Gerichten
- Umsetzung der Kundenwünsche auf konstant hohem Niveau
- Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung
- Monatliche Kücheninventur in Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten
- Umsetzung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung
- Organisationstalent und effizienter Arbeitsstil
- Postenübergreifendes Denken in der Küche
- Qualitäts- und gästeorientiert
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Motivationsfähigkeit und Führungserfahrung
- Vorbildliches und teamorientiertes Verhalten
Fringe Benefits
- Möglichkeit zu gelegentlichen kostenlosen Konzertbesuchen mit Begleitperson
- Freier Eintritt ins Kunstmuseum
- Freikarten für die Schifffahrtsgesellschaft, Stanserhorn und Pilatusbahnen nach Absprache
- 20% Rabatt in den Restaurants und Bars im KKL
- Teilnahme an öffentlichen Besichtigungen des KKL
- Betriebliche Sozialberatung
- 6 Wochen Ferien
- 12 bezahlte Feiertage
IHR UMFELD Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre online Bewerbung unter kkl-luzern.ch/karriere. Ihre Ansprechperson ist: Jeanette Spescha. Jetzt online bewerben