Sous Chef

Für einen wunderschön gelegenen Ausflugsbetrieb im Appenzellerland suchen wir eine/nSous Chef

Ihre Herausforderung

• Sie führen ein kleines Team in der Küche und übernehmen selbst einen Posten
• Verarbeiten von frischen Produkten für die lebhafte à la Carte Küche
• Schreiben der wechselnden Menukarten und einbringen von neuen Ideen oder Rezepturen
• Verantwortlich für Bestellungen sowie Kontrolle der Lagerräumlichkeiten
• Einhalten der Hygienerichtlinien und des Qualitätsstandards

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie erste Berufs- und Führungserfahrung
• Sie kennen die lebhafte à la Carte Küche und haben Freude daran
• Sie sind eine aufgestellte, kommunikative Persönlichkeit die gerne im kleinen Team arbeitet
• Bezüglich Arbeitszeiten mit Zimmerstunde sind Sie flexibel
• Montag Ruhetag
• Mit Ihrem Auto sind Sie mobil ein Parkplatz für Sie ist vorhanden

Ihre Perspektiven

• Möglichkeit für einen Karriereschritt und Verantwortung zu übernehmen
• Mitarbeit in einem kleinen, sympathischen Team
• Parkplatz gratis vorhanden
• Weiterbildungen werden unterstützt und gefördert
• Möglichkeit Ideen einzubringen
• Montag ist fixer Ruhetag