PASTICCERE /PANETTIERE<br/>DISPONIBILITÀ IMMEDIATA

Per un nostro cliente stiamo selezionando un/una:

PASTICCERE /PANETTIERE
DISPONIBILITÀ IMMEDIATA

La vostra sfida

Selezione e dosaggio degli ingredienti (farina, lievito, additivi, ...) per la produzione di prodotti
Miscelazione di prodotti e ingredienti culinari
Fabbricazione di prodotti da forno, pasticceria, cioccolata o prodotti di cioccolata
Eseguire il montaggio e la decorazione di prodotti di pasticceria
Manutenzione di una postazione di lavoro
Mantenere uno spazio di vendita
Materiali o attrezzature per la pulizia

Le vostre competenze

Uso di attrezzature per la pulizia
Uso del miscelatore meccanico
Impastatura manuale
Conversione delle unità di misura
Calcolo della quantità
Caratteristiche della farina
Fermentazione degli impasti di pasticceria
Norme di igiene e sicurezza alimentare
Prodotti di pasticceria
Caratteristiche degli impasti di pasticceria
catena del freddo

Le vostre prospettive

Possibilità di formazione continua tramite tempTraning

Vostro contatto

Invii la sua candidatura online OPPURE lugano@adecco.ch

Le chiediamo di citare il numero di referenza 020-VAGO-169998-55-IT.