Executive Sous-Chef (m/w/d) 100%

Als Executive Souschef sind Sie eine Schlüsselfigur in unserer Küchenleitung und unterstützen den Executive Chef bei der Umsetzung kulinarischer Exzellenz und höchster QualitätsstandardsExecutive Sous-Chef (m/w/d) 100%

Ihre Herausforderung

• Planung, Organisation und Durchführung aller Küchenaktivitäten
• Leitung des Küchenteams und sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs
• Kreatives Mitwirken an der Entwicklung von Speisekarten und neuen kulinarischen Konzepten
• Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln
• Schulung und Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiter

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und Leidenschaft für innovative kulinarische Konzepte
• Teamplayer mit ausgeprägter Führungskompetenz
• Hohe Belastbarkeit und Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Hygienebewusstsein und Qualitätsanspruch
• Organisatorisches Talent vorhanden

Ihre Perspektiven

• Arbeiten im Durchdienst ab 14:00 Uhr
• Parkplatz vorhanden
• Raum für kreative Entfaltung und Weiterentwicklung
• Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
• Karrieremöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen