Erfahrener Sous-chef (m/w) 100%

Setzen Sie Ihr kulinarisches Können in einem renommierten a la carte Restaurant ein! Im Auftrag unseres Kunden, einem jungen Gastronomiebetrieb in der bezaubernden Stadt St.Gallen, suchen wir eine/n engagierte/n Sous-chef mit Führungserfahrung. Ihr Talent und Ihre Leidenschaft sind gefragt, um Gäste mit kreativen Gaumenfreuden zu verwöhnenErfahrener Sous-chef (m/w) 100%

Ihre Herausforderung

• Kreation von hochwertigen Speisen für die a la carte Küche
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation aller Gerichte
• Effiziente Organisation und Koordination in der lebendigen Küchenatmosphäre
• Einhaltung höchster Hygienestandards und Vorschriften
• Mitgestaltung von kreativen Menüs, die den jugendlichen Esprit widerspiegeln
• Führung und Zusammenarbeit mit dem Team für einen inspirierenden und reibungslosen Ablauf

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Führungerfahrung in der a la carte Gastronomie
• Weiterbildungen von Vorteil
• Kreativität und Begeisterung für innovative Speisen
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke im lebhaften Gastronomieumfeld
• Flexibilität und Belastbarkeit, um Spitzenzeiten zu meistern

Ihre Perspektiven

• Inspirierendes Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen und Kreativität
• Sonntag und Montag sind fixe Ruhetage
• Einblick in die Gestaltung eines jungen Gastronomiebetriebs
• Fix Sonntag und Montag frei