Chef de Rang (alle)

Aus der Freundschaft zwischen Philipp Hildebrand und Rudi Bindella entstand die Idee, gemeinsam eine kleine, gediegene Pizzeria (...und mehr)  zu eröffnen – mit einem hochwertigen italienischen Weinsortiment.
Dieses Lokal wird den Weingütern beider Freunde gewidmet: Vergaia in Bibbona von Philipp Hildebrand, Vallocaia von Rudi Bindella in Montepulciano.
 

Chef de Rang (alle)

per April oder nach Vereinbarung
Ristorante Zafferano, Zürich

Ihre Aufgabe

• Gäste empfangen, platzieren und verabschieden
• Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen
• Getränke und Speisen fachgerecht servieren
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Serviceabrechnung erstellen
• Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen

Ihr Profil

• Ausgewiesene Serviceerfahrung in der Gastronomie
• Abgeschlossene Lehre im Service oder entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position
• Gastgeber/-in mit Herz
• Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil
• Pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
• Teamfähig und kommunikativ

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Zürcher Limmatquai
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 2000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Ruth Blindenbacher   HR Business Partner   +41 44 276 63 80
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch