Chef de partie (m/w) 80% befristet

Du willst in der Nähe vom Bodensee arbeiten interessierst dich für die regionale Küche mit selbst angebautem Gemüse, Salaten und Kräutern? Dann suchen wir dich alsChef de partie (m/w) 80% befristet

Ihre Herausforderung

• Selbständiges führen des eigenen Posten in der à la Carte und Bankettküche
• Versiert mit der Arbeit von saisonalen Frischprodukten
• Sicherstellen das die hohen Standards der Spitzenküche eingehalten werden
• Interesse und Neugier an der Vegetarischen und Veganen Küche
• Kreatives Arbeiten, Ideen sind willkommen
• Umsetzten des HACCP Konzepts und mithilfe bei den Bestellungen

Ihre Kompetenz

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin EFZ
• Sie haben Berufserfahrung in der gehobenen à la Carte und Bankettküche
• Flair für die frische, saisonale Küche
• Bio, Slow Food und Regionalität sind keine Fremdwörter für Sie
• Sie sind verantwortungsvoll, belastbar um komplexe Abläufe und einen hohen Arbeitsanteil zu bewältigen
• Flexibel bezüglich Arbeitszeiten mit Zimmerstunde und Wochenende

Ihre Perspektiven

• Festanstellung ist gegeben
• Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
• Verwendung von Produkten teils aus dem eigenen Garten
• Interne und externe Weiterbildungen werden unterstützt und gefördert
• Parkplatz vorhanden
• Interne Vergünstigungen