Chef de Partie (m/w) 100%
Chef de Partie (m/w) 100%
Im Herzen unserer Gemeinschaft bieten wir im Auftrag unseres geschätzten Kunden, einem führenden Alterszentrum, die einzigartige Gelegenheit, das kulinarische Erlebnis für unsere Senior:innen zu gestalten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Verbindung von Gastronomie und Pflege haben, laden wir Sie herzlich ein, sich als Sous-Chef (m/w/d) in unserem Team zu engagieren.Chef de Partie (m/w) 100%
Ihre Herausforderung
- Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen, ausgewogenen Speiseplans für Senior/-innen
- Sicherstellung hoher Qualitätsstandards unter Berücksichtigung von ernährungsphysiologischen Anforderungen
- Effiziente Organisation und Koordination des Küchenteams im Rahmen eines sozialen Umfelds
- Unterstützung bei der Pflege von Menüpräferenzen und Berücksichtigung individueller Bedürfnisse
- Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien in enger Zusammenarbeit mit dem Pflegepersonal
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder meherer Jahre Berufserfahrung
- Einfühlsame und kommunikative Fähigkeiten im Umgang mit Senior/-innen und dem Pflegepersonal
- Verständnis für die Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Berufsbildnerausweis von Vorteil oder die Bereitschaft diesen zu erwerben
Ihre Perspektiven
- Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Tagesschichten bis maximal 19.00 Uhr
- 5 Wochen Fehrien
- Überdurchschnittliche Sozialleistungen
- Zeitgemässe Entlöhnung mit Wochenendzulagen
- Gratis Parkplatz