Chef de Partie

In Appenzell bietet unser Kunde, ein kantonaler Betrieb, eine herausragende Stelle für eine/n engagierte/n Koch/Köchin im Tagesdienst ohne Zimmerstunde.Chef de Partie

Ihre Herausforderung

• Koordination und Zubereitung von abwechslungsreichen und gesunden Mahlzeite
• Bestellung, Kontrolle und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Mitverantwortung für die Budgeteinhaltung
• Überwachung der Hygienebestimmungen und Unfallverhütungsvorschriften
• Verfassen von Berichten und weitere administrative Aufgaben

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (EFZ) oder Küchenangestellte/r EBA mit einigen Jahren berufsspezifischer Erfahrung
• Ausbildung als Diätkoch/-köchin sehr erwünscht
• Hohe Sozial- und Selbstkompetenz sowie Teamfähigkeit und Flexibilität
• Belastbarkeit und eine positive Haltung zum neuzeitlichen Strafvollzug
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift; Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft zur Ausbildung zum/r Arbeitsagogen/-agogin (berufsbegleitend)

Ihre Perspektiven

• Tagesarbeitszeiten zwischen 7.00 - 17.30 Uhr
• Arbeiten am Wochenende gehört im Wechsel dazu
• Attraktive und geregelte Arbeitszeiten im Tagesdienst ohne Zimmerstunde
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der persönlichen Entwicklung
• Es dürfen keine Einträge im Strafregister und Betreibungsregister vorhanden sein!